Hướng Dẫn Nấu Súp Khoai Tây Bọc Thịt Ngon Mê Mẩn – Món Ăn Dễ Làm Tại Nhà

Khám phá cách làm súp khoai tây bọc thịt ngon mê mẩn với hướng dẫn chi tiết dưới đây. Món ăn này không chỉ hấp dẫn với hương vị thơm ngon mà còn đem lại sự mới lạ và sự độc đáo cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên Liệu:

• 2 củ khoai tây
• 200g bột nếp
• 200g thịt bò xay
• Hành củ tím, hành lá, rau mùi ta
• Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, muối, Bơ nhạt hoặc bơ mặn
• Xương ống hoặc xương gà

Bước 1: Nấu Nước Dùng:

1. Rửa sạch xương ống, trần qua nước sôi, và ninh để lấy nước dùng thơm ngon.

Bước 2: Chuẩn Bị Khoai Tây:

1. Luộc chín khoai tây, tán nhuyễn để nguội.

Bước 3: Chuẩn Bị Thịt:

1. Thịt bò xay ướp với bột nêm, hành củ băm nhuyễn, hạt tiêu, để thấm trong 10-15 phút.

Bước 4: Nấu Bánh:

1. Nước dùng sôi, hớt bọt, vớt xương ra, nêm nếm gia vị và để nước luôn sôi.
2. Đổ khoai tây tán nhuyễn vào một âu, thêm muối, và một thìa canh bơ tan chảy.
3. Thêm bột nếp và nhào đến khi dẻo mịn.

Bước 5: Bọc Thịt:

1. Chia nhỏ bột và ấn dẹt trên tay.
2. Đặt nhân thịt bò vào giữa và gấp mép lại, tạo hình viên bọc thịt.
3. Đặt viên bánh vào nồi nước dùng.

Bước 6: Hoàn Tất và Thưởng Thức:

1. Khi bánh nổi lên và chín mềm, tắt bếp.
2. Rắc hành hoa và rau mùi lên trên, thêm chút hạt tiêu.
3. Múc ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Lời Kết: Với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ dễ dàng tạo ra một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn. Súp khoai tây bọc thịt không chỉ là một món ăn ngon cho cả gia đình mà còn là sự kết hợp tuyệt vời của vị ngon và hương thơm, chắc chắn sẽ khiến bạn và người thân say mê. Hãy thử nghiệm ngay hôm nay và tận hưởng hương vị tuyệt vời này!