Bí Quyết Nấu Canh Khoai Tây với Sườn – Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon và Đúng Điệu

Bạn đang tìm kiếm một công thức nấu canh khoai tây với sườn đậm đà và hấp dẫn? Hãy cùng khám phá bí quyết nấu ăn đúng điệu với nguyên liệu dễ tìm và hướng dẫn chi tiết dưới đây để có một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên Liệu:

• Sườn non – 500g
• Khoai tây – 3 củ to
• Hành lá, mùi thơm – theo khẩu phần
• Hạt nêm – theo khẩu phần
• Cà rốt – 1 củ

• Cách Chuẩn Bị:

  Bước 1: Làm Sạch và Ninh Sườn

  • Rửa sạch sườn và đặt vào nồi lớn. Đổ nước ngập mặt sườn và đun nhỏ lửa. Khi nước bắt đầu sôi, vớt sườn sang nồi khác để làm sạch. Sau đó, đổ nước mới ngập nồi sườn và đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Dùng muối vớt bọt và đun với nắp đậy một nửa nồi trong ít nhất 2 giờ để có nước dùng ngon.

  Bước 2: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Khác

  • Rửa sạch khoai tây và cà rốt. Cắt thành miếng vuông vừa ăn. Khi sườn đã ninh đủ, thêm khoai tây và cà rốt vào nồi và ninh thêm 15 phút.

  Bước 3: Nấu Canh và Thêm Gia Vị

  • Thêm hạt nêm theo khẩu phần để canh vừa ăn. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và mùi thơm đã rửa sạch cắt đoạn vào nồi sườn. Lưu ý không đun hành lá quá lâu để tránh mất màu và hương thơm.

  Với các bước chuẩn bị chi tiết như vậy, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món canh khoai tây với sườn ngon miệng và đúng điệu tại nhà. Hãy thử nghiệm ngay để tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng!