Cách Nấu Canh Bí Xanh với Thịt Nạc – Bí Quyết Nấu Ăn Ngon và Dễ Làm

Bạn đang muốn thưởng thức một bữa ăn ngon, đầy dinh dưỡng và dễ chuẩn bị? Hãy khám phá cách nấu canh bí xanh (bí đao) với thịt nạc qua hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Nguyên Liệu:

• Bí xanh – 0,5 kg
• Thịt nạc xay – 0,2 kg
• Hành lá – vừa đủ
• Mùi tàu (ngò tây, ngò gai) – vừa đủ
• Dầu ăn – 2 thìa nhỏ
• Muối canh – vừa đủ
• Nước mắm ngon – vừa đủ
• Hành khô – 1 củ
• Hạt nêm AJingon – vừa đủ

Cách Chuẩn Bị:

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát vừa ăn.
• Thịt nạc rửa sạch, trần qua nước sôi, rửa lại bằng nước lã và thái mỏng. Ướp thịt với muối và nước mắm.
• Hành lá, mùi tàu rửa sạch và thái nhỏ.
• Hành khô bóc vỏ và đập dập.

Bước 2: Nấu Canh

• Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn với hành khô. Xào thịt nạc qua để có mùi thơm.
• Cho nước vào nồi, đun sôi và hạ lửa nhỏ. Loại bỏ bọt trên mặt nước.
• Đưa bí xanh vào nấu chín, nêm hạt nêm vừa ăn. Thêm hành, mùi tàu thái nhỏ vào và bắc xuống.

Cuối cùng, hãy thưởng thức canh bí xanh thơm ngon, ăn kèm cơm hoặc dùng như một bữa trưa lẻ tuyệt vời. Đây chắc chắn là một bí quyết nấu ăn đơn giản và ngon miệng cho gia đình của bạn!