03
Th1
Th1
Bạn đang tìm kiếm một công thức nấu canh đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng? Hãy thử ngay công thức “Canh Bí Đỏ Nấu Tôm Sườn” dưới đây, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Hãy cùng khám phá chi tiết cách nấu để có một bữa trưa ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên Liệu:
- Sườn non – 200g
- Tôm sú – 150g
- Bí đỏ – 200g
- 750 ml nước dùng
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/5 thìa cà phê muối
- 1/5 thìa cà phê tiêu
- Hành lá, ngò gai
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Rửa sạch sườn non và chặt miếng vừa ăn.
- Rửa sạch tôm sú, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lấy phần thịt ở lưng.
Bước 2: Chuẩn Bị Bí Đỏ và Rau Củ
- Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, và cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm.
- Hành lá và ngò gai làm sạch, sau đó cắt nhỏ.
Bước 3: Nấu Canh
- Đun sôi 750ml nước dùng và cho sườn non vào nấu trên lửa vừa khoảng 20 phút cho đến khi sườn mềm.
- Thêm tôm sú vào nấu chung, sau đó đưa bí đỏ vào nồi và nấu thêm 3-5 phút cho bí đỏ chín.
- Nêm gia vị với hạt nêm, muối và tiêu sao cho vừa ăn.
- Tắt bếp và thêm hành lá và ngò gai vào, đảo đều.
Bước 4: Hoàn Tất và Thưởng Thức
- Múc canh bí đỏ, tôm, và sườn ra tô.
- Thưởng thức canh khi nó còn ấm.
Với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ dễ dàng nấu được một tô canh bí đỏ nấu tôm sườn ngon miệng và hấp dẫn. Hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món canh truyền thống này!
